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Secondi
![WIENERSCHNITZEL DELLA VAL DEI MOCHENI](https://www.laminieradeisaporimocheni.it/wp-content/uploads/2022/03/osteria_la_miniera_dei_sapori_mocheni_LOGO_MENU.jpg)
WIENERSCHNITZEL DELLA VAL DEI MOCHENI
Con patate saltate e cavoli cappucci / mostarda di frutti bosco
![FILETTINI DI MAIALE](https://www.laminieradeisaporimocheni.it/wp-content/uploads/2018/12/osteria_la_miniera_dei_sapori_mocheni_SECONDI_FILETTINI_MAIALE.jpg)
FILETTINI DI MAIALE
Teneri bocconcini di filetto di maiale spadellati e insaporiti con le nostre salsine casalinghe a scelta: -Mele e profumo di pino mugo -FunghI Sono serviti con polenta e cavoli cappucci
![STINCO ALLA ROTALIANA](https://www.laminieradeisaporimocheni.it/wp-content/uploads/2022/03/osteria_la_miniera_dei_sapori_mocheni_secondi_stinco_maiale_al_forno.jpg)
STINCO ALLA ROTALIANA
Il nostro generoso Stinco (intero) / cotto a bassa temperatura / annaffiato al Teroldego / servito con polenta e cavoli cappucci.
![GUANCIOTTE DI MAIALE ALLA BIRRA](https://www.laminieradeisaporimocheni.it/wp-content/uploads/2022/03/osteria_la_miniera_dei_sapori_mocheni_secondi_guanciotte_maiale_birra.jpg)
GUANCIOTTE DI MAIALE ALLA BIRRA
Marinata nella birra / cotta a bassa temperatura e servita con polenta e cavoli cappucci
Carni alla piastra
![CARNE SALADA](https://www.laminieradeisaporimocheni.it/wp-content/uploads/2018/12/carne_salada_fasoi-ok.jpg)
CARNE SALADA
Il piatto Trentino per eccellenza / con carne Salàda Trentina scottata alla piastra e servita con polenta e cavoli cappucci.
![SPIEDINI DELLA MINIERA](https://www.laminieradeisaporimocheni.it/wp-content/uploads/2020/12/spiedoni-ok.jpg)
SPIEDINI DELLA MINIERA
Il nostro piatto più amato / fatto in casa con fettine di polpa di manzo e insaporiti con un ripieno a base di pangrattato ed erbette / cotti alla piastra. Sono serviti con polenta e cavoli cappucci
![LA GRIGLIATA DEL MINATORE](https://www.laminieradeisaporimocheni.it/wp-content/uploads/2018/12/grigliata-ok.jpg)
LA GRIGLIATA DEL MINATORE
Consigliata per una persona Bistecca di manzo Pasta de Luganega Ossocollo Pancetta di maiale Carne salàda Patate saltate Cavoli cappucci
![PASTA DE LUGANEGA](https://www.laminieradeisaporimocheni.it/wp-content/uploads/2018/12/pasta_luganega_tomini-ok.jpg)
PASTA DE LUGANEGA
Cotta alla piastra e servita con formaggio fuso / polenta e cavoli cappucci
![LA BISTECCONA DEL MONTANARO](https://www.laminieradeisaporimocheni.it/wp-content/uploads/2020/12/bisteccone_capriolo_cinghialeok.jpg)
LA BISTECCONA DEL MONTANARO
Il nostro bisteccone (300 g. di roastbeef) cotto alla piastra e servito con patate e cavoli cappucci
La selvaggina
![BOCCONCINI DI CERVO](https://www.laminieradeisaporimocheni.it/wp-content/uploads/2018/12/osteria_la_miniera_dei_sapori_mocheni_SECONDI_bocconcini_cervo.jpg)
BOCCONCINI DI CERVO
Teneri bocconcini di cervo spadellati e insaporiti con le nostre salsine casalinghe a scelta: -Frutti di bosco -Mele e profumo di pino mugo Sono serviti con polenta e cavoli cappucci
![GRIGLIATA SELVAGGIA](https://www.laminieradeisaporimocheni.it/wp-content/uploads/2020/12/grigliata-selvaggia-ok.jpg)
GRIGLIATA SELVAGGIA
Tris di carni di selvaggina (cinghiale / cervo / capriolo) cotte alla piastra e lasciate al sangue servite con patate saltate e cavoli cappucci.
Contorni
INSALATA DI CAVOLI CAPUCCI
CRAUTI
PATATE
POLENTA
VERDURE GRIGLIATE